92016Nov
Bolo de coco, linhaça e alfarroba

Bolo de coco, linhaça e alfarroba

Ingredientes: 100g coco ralado 40g linhaça moída 10g farinha alfarroba 20g óleo de coco 3 ovos 250ml bebida de arroz 100ml claras 1 colher sopa fermento 1 colher chá canela 1 colher sopa mel Preparação: Misturar o coco a linhaça e a farinha de alfarroba. Bater os ovos com as claras e juntar o óleo…

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92016Nov
Quiche de salmão e queijo

Quiche de salmão e queijo

Ingredientes: 1 ovo 100 ml claras (2 grandes) 20g farinha milho 1 colher sopa cheia de queijo quark 1 queijo mini babybel light 30g alho francês fatiado 50g cenoura ralada 50g salmão fumado Temperos a gosto: salsa, pimenta, orégãos Opcional: espinafres/cogumelos/atum/tomate Preparação: Bater todos os ingredientes com uma vara de arames e levar ao forno…

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172016Fev
Lasanha Verde com legumes e Bechamel de especiarias

Lasanha Verde com legumes e Bechamel de especiarias

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 40 minutos DIFICULDADE: Médio QUANTIDADE: 4 pessoas Ingredientes 250 g de Lasanha Verde 100 g Courgette em palitos 100 g de Pimento em juliana 100 g de Espargos verdes inteiros Molho Bechamel 0,5 l de Leite 1 Cebola 30 g de Farinha de trigo 0,5 dl de Azeite virgem extra Noz moscada…

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62016Jan

Livre-se dos excessos do Natal!

Não cometer excessos no Natal e/ou Ano Novo é praticamente impossível. Mas o que passou, passou e agora é hora de combater os excessos e trazer o seu corpo à boa forma. Como é sabido, o excesso de certas substâncias pode agravar várias condições de saúde e o abuso de alimentos em quantidade como o…

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162015Dez

Creme de espinafres light à moda árabe

Ingredientes: 1 molhe de espinafre; 50 grs de nozes picadas; 1 copo de leite desnatado; Sal light; 1 colher de sobremesa de azeite; 1 dente de alho; Modo de Preparação: Cozinhe o espinafre e refogue com azeite, alho e sal. Bata no liquidificador o espinafre e acrescente o leite mantendo a consistência de purê. Sirva quente…

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22015Dez
Doce de banana light

Doce de banana light

Ingredientes 1 banana nanica; Sumo de 1 laranja lima; Cravinho; Canela em pau. Modo de Preparo Corte a banana em rodelas e coloque com o sumo de laranja na panela junto com o cravinho e a canela em pau. Deixe cozinhar em fogo brando até desfazer a banana. Sirva com canela em pó por cima.

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182015Nov

Salmão com molho de manga

Ingredientes 600 grs de salmão em posta; 1 colher de sobremesa de azeite; 1 pitada de sal light; 2 mangas em fatias. Modo de Preparo Coloque numa travessa de ir ao forno as fatias de salmão alternadamente com as fatias de manga, uma por cima da outra. Regue com azeite e sal e cubra com papel…

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22015Nov

Macarrão com frango defumado

Ingredientes Talharim integral; 200 grs de frango defumado desfiado; 1 molho de rúcula; 2 tomates secos; Pimenta Síria; 1 colher de sobremesa de azeite; 100 grs de queijo branco; 1 pitada de sal light; 1/4 de leite desnatado.Modo de Preparação: Cozinhe a massa e refogue a rúcula e o tomate seco com azeite. Acrescente o…

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