Quiche de salmão e queijo

Ingredientes:

• 1 ovo
• 100 ml claras (2 grandes)
• 20g farinha milho
• 1 colher sopa cheia de queijo quark
• 1 queijo mini babybel light
• 30g alho francês fatiado
• 50g cenoura ralada
• 50g salmão fumado
• Temperos a gosto: salsa, pimenta, orégãos
• Opcional: espinafres/cogumelos/atum/tomate

Preparação:

Bater todos os ingredientes com uma vara de arames e levar ao forno pré-aquecido a 190º numa forma, colocar na prateleira do meio.

Para uma quantidade maior, duplicar os ingredientes da receita.